CONFECTIONERY部門 選出ブランド
おもたせに 日々のおやつに 大活躍のおかき
富山の老舗「日の出屋製菓」を源流にもち、1971年に創業したおかきとあられの専門店。富山県産の「新大正もち米」を自社精米し、職人の手で焼き上げている。シグネチャーの「慶長」は、米のおいしさや表情の豊かさを伝えるべく生み出された薄焼きのおかき。「類ありて比なし」という「唯一無二」の味を、変わることなく受け継いでいる。
お問い合わせ先
赤坂柿山 赤坂総本店 03-3585-9927
https://www.kakiyama.com/※掲載内容は、すべて2025年5月雑誌発売当時のデータです。