CONFECTIONERY部門 選出ブランド
職人魂がこもった、伝統のクッキー缶
明治40(1907)年に、京都の寺町二条で創業した西洋菓子店。明治・大正の面影を残す洋風の建物は、表が木造建築の洋館、奥は和の日本建築と、贅が尽くされた名建築だ。丁寧に手作りされるクッキーは、伝統を大切に守りながら時々のニーズにも対応。時代を超えて「クラフトマンシップ」が受け継がれている。大正後期から今に伝わる「好事福廬」も、池波正太郎をはじめ多くのファンを魅了。
お問い合わせ先
京都 村上開新堂(075-231-1058)
https://www.murakami-kaishindo.jp/※掲載内容は、すべて2024年5月雑誌発売当時のデータです。