自然と対話しながら味を追求し続ける、世界が認めた日本ワイン

「日本の美しさをワインに表現する」ことをモットーに、大正12 (1923)年に創業した中央葡萄酒。以来、ブドウ栽培からワイン醸造までを家族経営で手がけ、現在は5代目の当主がブランドを守る。自然と対話しながら育てたブドウをつかい、日本人ならではの「感性」でワインを製造。近年は、持続可能なワイン生産に積極的に取り組んでいる。