見た目も美しいお酒にも合うクッキー

東京や神奈川で鉄板料理や割烹を展開する「うかいグループ」が手がける、「日常的な上質さ」を演出する洋菓子店。レストラン 「うかい亭」で食後のプティフールとしてデビューしたクッキーや、干菓子を取り合わせたふきよせをモチーフにしたクッキーが人気だ。原材料の鮮度にこだわり、バターの風味や素材本来の味わいを引き出した洋菓子を堪能したい。