倉敷美観地区の文化を生かした邸宅を改装した宿

倉敷美観地区の奥座敷と呼ばれる東町に2024年末に誕生した料理宿。明治期に呉服屋の別邸だった築約110年の建物を改修し、新たに3棟加えて13室の宿として蘇らせた。「現代における日本の文化創造」というコンセプトのもと「SIMPLICITY」が手掛けている。宿泊者以外も利用できるワインバーを併設したり、倉敷という土地柄、民藝や地元の工藝を取り込んだ空間づくりも評判をよんでいる。